Denne kylling chop drive dig til vanvid - så velsmagende viser det sig! Kød mørt, saftigt, meget lækker! Chop er en glimrende mulighed for middag med familien og er perfekt som et varmt måltid for ferien begyndte.
fremstilling:
Tag kyllingebryst med en skarp kniv og skære på langs i flere plader. Jeg plejer at få tre stykker.
Nu frastøde fileterne på begge sider med speciel hammer. Hvis det ikke er - det gør ikke noget. Kød er god fighterånd fra bagsiden (kedelig) side af bladet.
Så sæson med salt kød, peber, tilsæt foretrukne krydderier, krydderurter og der er afsat kødet.
Forberede dejen: bland 2 æg, en knivspids salt, 2 spiseskefulde mayonnaise, mel. Tilsæt mel, så konsistensen af dejen tændt, som en flydende creme fraiche. Samtidig vi varme op gryden.
Nu, valmue koteletter i dejen og steges i en gryde i vegetabilsk olie i et par minutter på begge sider.
Når chop erhverve en gylden farve - tage ud og spredes på køkkenrulle for at slippe af med overskydende olie.
Hak det viser sig meget velsmagende! Serveres den med kartoffelmos eller grøntsager salater.
Bon appetit!