I et af sine interviews Diva fortalte om sin livret - en salat af avocado og rejer. I dag har jeg dele med dig en opskrift på en favorit salat af Alla Pugatjova.
fremstilling:
De vigtigste ingredienser i rejer og salat er faktisk avocado. Vi har brug for 300 gram rejer, kogt i saltet vand og skrællede skaller.
Når rejer er klar - sende dem i en marinade. For at gøre dette, bland 1 spsk olivenolie, 2 spiseskefulde hvidvinseddike og en teskefuld sennep. Rejer lage 20-30 minutter.
Vi har også brug for avocadoer - 1 stk. Nødt til at tage en moden frugt, blød, bud kød. Avocado skåret i tilfældigt - terninger eller tynde skiver.
Dernæst forberede fyldet. For at gøre dette, bland 1 spsk mayonnaise, saft af en halv citron, knust fed hvidløg. Hvis du kan lide krydret mad, kan du tilføje og chili sauce.
Nu grind dild, purløg og samle salat, blanding marinerede rejer, avocado, dressing og en knivspids salt. Salat er klar!
Bon appetit!