Som jeg skrev, jeg elsker fisk. Og i dag min opskrift - en sild hee i koreansk. Du bør helt sikkert prøve denne fisk, viser det sig fantastisk lækker. Hertil kommer, jeg fodre fisk på den festlige bordet, gæster altid elske det!
fremstilling:
Så vil efter sild i koreansk har brug for to frisk-frossen fisk. Optøet det, afbrød haler og hoveder, skåret i fileter, skåret i stykker og fylde 9% eddike (150 ml).
Nu sættes fisken i en presse i 30 minutter. I mellemtiden forbereder grøntsager. Skåret i ringe eller halvringe 200 g løg og shinkuem rivejern koreanske gulerødder 200g gulerødder.
Dernæst fusionere med fisk for omkring halvdelen eller lidt mere flydende. Tilføjelse til sild fremstillede gulerod og løg, 4-5 fed hvidløg, presset gennem en presse.
Tilføj også 1 tsk salt 1 spiseskefuld sukker, 40 ml sojasovs, og den samme vegetabilske olie.
Put krydderier. En knivspids sort peber, koriander til smag, kan du tilføje en spiseskefuld sesam. Du kan også bruge en speciel krydderi til koreansk gulerod.
Nu vi blander alle grundigt og sat under pressen. 12-14 timer sild i koreansk klar. Det er bare utrolig velsmagende snack! Bon appetit!