Meget usædvanligt opskrift. Suppen smagte, lasagne smagt, nu kan jeg kombinere disse to retter. Og klar til at udveksle erfaringer. Efter alt, en god suppe - nøglen til en velnærede mave op til slutningen af dagen.
fremstilling:
Vi får brug for 300 gram hakket oksekød. Tilsæt salt, peber og skulptur små kugler. Den resulterende steger kødboller indtil brun skorpe dannedes. Skær et løg og 2 fed hvidløg, tilsæt i gryden. Stege i yderligere 6 minutter.
På en anden stegepande passiruem gulerødder - nok til 2 stk. Vi skifter alle ingredienserne i en gryde. Tilsæt de syltede tomater i deres egen saft. Det bør være 400 gram. Fyld en liter vand. Put en teskefuld oregano og en knivspids salt. Når kogningen, kok ved for høj varme i 40 minutter.
Derefter tilsættes 150 gram smør og kog i yderligere 10 minutter. Hæld suppen i kopper, drys med revet ost - det bør være 100 gram. Vi sætter i en ovn forvarmet til 200 grader. Efter 10 minutter suppen er klar. Du kan smuldre den friske basilikum og tjene. Bon appetit!