Bagt mælk mor ofte gjorde, da vi boede i landsbyen, og vi havde en ko. Derfor er denne gelé jeg forbinder med barndommen. Vi kogte det i ovnen, intet kompliceret der.
Jeg fortalte ham, hvordan man laver bagt (eller stuvet) mælk. vil ikke være behov for andet end mælken.
Kære læsere! I Yandex. Zen har ændret algoritme udstillingsmateriale. Hvis du ikke satse Ligesom, mine opskrifter du ikke længere viser. Derfor bedes du venligst Ligesom, for ikke at glemme min kanal. Du er ikke svært, men meget vigtigt for mig! Jeg bruger en masse tid på kanalen, forsøger jeg for dig! Tak for din forståelse!
Mælk bring i kog på komfuret, og derefter lagt i en ovn forvarmet til 160-180 grader. Præcis temperatur justere sig selv, ovne er forskellige, mælken må ikke koge.
Mælk tomim i en ovn i 2,5 timer. Dette er en omtrentlig tid, du kan have brug for mere eller mindre, det hele afhænger af fedtindholdet i mælken. Jo lavere fedtindholdet i mælk, jo længere tid skal blive trætte.
Bagt mælk opbevares i køleskabet i en lukket beholder. Du kan drikke det lige, så der skal bruges til desserter, korn, cremer og søde saucer.
Bon appetit til dig, kære venner!