Stejlere end Ferrero Roche. En simpel opskrift på chokolade med hasselnødder

Hej allesammen! Mit navn er Natalia, og jeg er glad for at byde dig velkommen til min kanal Tasty Simply Fast!

I dag vil jeg invitere dig til at lave utroligt lækre chokolader med hasselnødder. Opskriften er enkel, slik er meget let at tilberede.

En trin-for-trin videoopskrift kan ses i min video nedenfor.

Lad os lave mad

• Smelt 70 gram mørk chokolade med 50 % kakao i mikroovn eller vandbad. Lad den smeltede chokolade stå på bordet

• Kværn 70 gram ristede hasselnødder fint i en blender eller morter

• Til 100 gram creme fraiche har jeg creme fraiche med et fedtindhold på 20%, du kan tage mere fed creme fraiche
• Tilsæt 10 gram eller 1 spsk. en skefuld sigtet kakao
• 20 gram eller 1 spsk. en skefuld pulveriseret sukker

Rør indtil glat, pulveriseret sukker og kakao skal være helt opløst.

Creme fraiche i denne opskrift kan erstattes med tyk naturyoghurt uden tilsætningsstoffer.

• Tilsæt den tidligere smeltede chokolade og bland godt med et piskeris, indtil det er glat

• Tilsæt 70 gram hakkede hasselnødder. Rør indtil glat

Dæk chokolademassen med låg eller husholdningsfilm og sæt den i køleskabet, stabiliser i mindst 1 time.

Når massen er afkølet, danner vi slik.

• Til fyldet skal vi bruge 20 stk. ristede og skrællede hasselnødder
• Til dannelse af slik - 15 gram vaffelkrummer. Jeg maler vafler i en blender. Hvis der ikke er vafler, så kan de erstattes med hakkede nødder.

• Vi samler chokolademassen i en teske, stik en nød ind i, dæk nødden med chokolademassen
• Overfør til vaffelkrummer, rul og form en kugle

Således danner vi alle slik, jeg fik 20 slik.

• Sæt slik i køleskabet og klargøring af glasuren

• Kværn 60 gram ristede hasselnødder i en blender eller morter. Til glasuren hakker jeg nødderne medium

• Smelt i mikroovn eller i vandbad med 130 gram mørk chokolade med et kakaoindhold på 50 %
• Tilsæt 20 gram eller 2 spsk til den smeltede chokolade. spiseskefulde vegetabilsk olie. Rør indtil glat

• Tilsæt 60 gram hakkede hasselnødder. Rør indtil glat
• Rul slik i glasuren, og overfør det til bagepapir. Det er praktisk at gøre dette med 2 gafler.

• Således dækker vi alle slik med glasur.

• Vi sætter slik i køleskabet, lad glasuren fryse helt

Chokoladerne er klar, de er meget velsmagende, jeg råder dig til at lave dem!

Ingredienserne er designet til 20 chokolader med en diameter på 4 cm, med en totalvægt på 500 gram.

ingredienser

• 100 gram creme fraiche eller tyk naturyoghurt
• 20 gram (1 spsk. ske uden top) pulveriseret sukker
• 10 gram (1 spsk. ske uden top) kakao
• 70 gram mørk chokolade med 50% kakaoindhold
• 70 gram ristede hasselnødder (hasselnødder)

Fyldning

• 20 stk. (25 gram) ristede hasselnødder (hasselnødder)

Belægning

• 15 gram vaffel
• 130 gram mørk chokolade med 50% kakaoindhold
• 20 gram (2 spsk. skeer) vegetabilsk olie
• 60 gram ristede hasselnødder (hasselnødder)

Jeg anbefaler også at tage et kig på siden med disse opskrifter.

Chokolade muffins. Meget velsmagende, jeg ville lave dem hver dag

Luftige og sindssygt lækre muffins med kondenseret mælk. De koger hurtigt, men de bliver spist med det samme.

Jeg ønsker dig god appetit og godt humør!

Abonner, skriv kommentarer, del med venner og glem ikke at like 👍 — det inspirerer 😊