Jeg kommer ofte til at besøge udenlandske venner. Og som en ophidset om dette hot! Det siges, at dette er den mest lækre russiske fad. Og jeg er helt enig med dem. Jeg råde alle til at prøve.
fremstilling:
Denne ret er ganske tidskrævende at forberede. Men særlig relish at afsætte masser af tid inden ferien fest og sjov at skabe lækker. Først satte gryderet kød. Det vil tage 650 gram oksekød. Det var godt vasket, skåret i mellemstore stykker, fjerne venerne.
Kog i 20 minutter, derefter få kødet og hæld bouillon, er det stadig nyttigt for os. I mellemtiden, ren halvanden kilo kartofler og skåret i tern. Let stegt i smør. Så gør løgene. Det bør være 2 hoveder.
Spredes på kødet potten. Så er der et lag af kartofler og løg fra oven. Salt, peber, add lavrushku. Vi hælder et glas bouillon, og sende den i ovnen i en halv time ved 200 grader. 10 minutter før afslutningen af hælde 100 ml tør hvidvin. Før du lægger på bordet, hæld den varme fløde - det bør være 100 gram. Et drys med finthakkede greens. Yum!