Disse burgere er godt med nogen side skålen og en eller anden grund. Jeg laver denne opskrift hele tiden. Mor spiser, ros og spørger igen og igen! Derfor bringer opskriften med en masse produkter, så der helt sikkert nok til alle!
fremstilling:
Lad os først og fremmest kød. Tag 4 kartofler medium størrelse og det samme antal pærer. Grind i en blender eller hakkekød, som du foretrækker. For disse koteletter med "hjemme" hakket oksekød, der er en blanding af svine- og oksekød.
Tag et stykke brød eller hvidt brød, brække stykker. Suge dem i 50 ml mælk. Når det absorberes i en bolle, tilføje til udstopning. Også, vi tilføje et æg og forberedte kartofler med løg. Salt og peber, men ikke meget.
Også i fyldet er en skefuld sennep, som vil gøre smagen koteletter unikt - det er den hemmelige ingrediens. Læg en skefuld af vegetabilsk olie, bland det hele ordentligt.
Våde hænder danne bøffer og steges i en gryde med vegetabilsk olie. Fry på medium varme på begge sider. Under tilberedning den anden side af panden dæksel med et låg. Koteletter vise sig meget saftigt og er uvirkeligt velsmagende.