Denne opskrift kan sikkert kaldes mit varemærke. Jeg lærte at lave mad ørred så mor. Siden da er alle venner spørger opskriften. Fordi uvirkeligt velsmagende, men ikke særligt vanskeligt at forberede, kan være ved begivenheden til at fremvise deres kulinariske færdigheder.
fremstilling:
Først skal du smelte smørret. Klemme til to fed hvidløg. Simre i smør tre minutter - så vil det give sin smag. Tilsæt spsk mel og steg lidt.
Hæld 250 ml fløde og rør godt. sauce vil snart være tyk. Hæld derefter lidt vand, salt, drys peber til smag og sæt lavrushku. Sådan begynder at koge, fjernes fra varmen og orlov under dække midlertidigt.
I mellemtiden fint nashinkuem gulerod og løg. Steg i smør og der er afsat på samme måde. 6 kartofler skåret i cirkler. Lagt på bagekartofler, drys dens salt og peber, solsikkeolie hæld.
Sæt på toppen af en ørred - vil kræve 4 bøffer. Det bør også være lidt salt. På toppen, læg de ristede grøntsager. Polem flødesauce og sted i forvarmet ovn. Efter 45 minutter ved 180 grader, den perfekte parabol er klar til at underholde gæsterne. Bon appetit!