Dejen er velegnet til kager, croissanter, pølser i testen, og alle andre lavvandet bagning, så testen anses universel. Opskriften er meget enkel, ingredienserne er alle tilgængelige, er der i nogen køleskab. Jeg anbefaler at skrive opskriften eller dele det på dine sociale netværk, og så vil det forblive på din side.
Ingredienser, der er nødvendige for testen
ost
mel
kefir
salt
sukker
sodavand
Til at begynde gnide ost på et rivejern. Behov 1 kop revet ost. Her vil jeg gerne præcisere et punkt. Det er meget vigtigtPå et rivejern (lille eller stor rist ost). Heraf afhænger af konsistensen af dejen.
Derfor er du nødt først at beslutte dejen vil blive brugt til nogle bagning. Hvis, for eksempel, er blot en kage, det bedste ost rist. Hvis du beslutter at gøre det til en bagels, kuverter proppet - så er det bedre på den fineste gnide. Pølse i dejen enten mulighed vil gøre.
Yderligere at tilføje til den revne ost yoghurt 1 kop (noget fedt), 1 teskefuld sukker, halv teskefuld salt og 2/3 tsk bagepulver. Forsigtigt røre.
Nu tilsæt mel og ælt elastisk, blød dej. Mel skal bruge omkring 2 kopper, måske lidt mere. Vi overlade det til for 20-30 minutter, dækket med en klud, og kan fremstilles. Jeg nogle gange ikke giver dejen "hvile" og begynde straks at forberede. Bon appetit, min kære!
Hvis du kan lide ost dejen opskrift - til salg, Ligesom. Du er ikke svært at gøre, men det er meget vigtigt for mig, fordi jeg bruger en masse tid og energi på kanalen, så prøv for dig. Tak!