Jeg ønsker at dele en opskrift på en lækker og nem appetitvækker af aubergine. Vi vil gøre ruller med påfyldning. Dette er en glimrende mulighed som en snack for hver dag, samt for den festlige bordet. Sørg for at skrive ned opskriften, er det nyttigt for dig :)
ingredienser:
aubergine
ost
hvidløg
mayonnaise
grønne områder
vegetabilsk olie
salt
peber
Så for udarbejdelsen af disse ruller, vi har brug for en stor aubergine eller 2 små. Skåret i tynde plader (ikke nødvendigt at fjerne skræl), drys med salt og henstår i 10 minutter.
I løbet af denne tid, bitterhed aubergine blade, og du kan starte madlavning. Fjerne den overskydende væske med en papirserviet aubergine, peber til smag. Så steg dem på begge sider i vegetabilsk olie.
Nu forbereder fyldet. Skæres i små bundt af urter. Tag en der kan lide. Jeg foretrækker at bruge i denne opskrift kun dild.
Tilsæt 2-3 fed hvidløg (eller efter smag), ekstruderet gennem pressen eller revet på et fint rivejern. Også, tilsættes 100 gram revet ost.
Put 1-1,5 spsk mayonnaise, rør og påfyldning er klar. Jeg kan ikke tilføje salt til fyldet, fordi osten og mayonnaise er allerede salt.
Nu har vi brug for papirservietter for at fjerne overskydende olie med aubergine, bør de ikke være for fedt. Nå, kan du lægge ud påfyldning og wrap ruller.
Krydret smag opnås, moderat akut, men blid. Sørg for at prøve, det er meget velsmagende! Bon appetit, min kære!
Se også: Aubergine med tomater og ost i ovnen. 15 minutter og du er færdig
Hvis du kunne lide opskriften - til salg, Ligesom. Du behøver ikke gøre det vanskeligt, men meget vigtigt for mig, fordi jeg bruger en masse tid og energi på kanalen, jeg prøver for dig. Tak!