Tempoet i det moderne liv dikterer os sine egne regler, vi skal altid være i rytme, prøve at gøre en masse ting og være opmærksomme på alle begivenhederne. Hvis dette er smertefuldt kendt for dig, så forstår du det øjeblik, hvor der overhovedet ikke er energi til at lave mad, du vil bare vifte med din tryllestav og få bordet dækket. Hvis du ikke vil bestille mad, og du har brug for at fodre en stor familie, foreslår jeg dig en enkel og lækker opskrift på ris med hakket kød i en gryde.
Det tager cirka en halv time at tilberede denne version af en nærende skål, men din tilstedeværelse er ikke påkrævet, du har brug for 10 minutters tid. Nå, i weekenden tilbereder jeg ofte hakket kød - det er praktisk - i portioner, så det er nok til et måltid. Når du vælger kød til ham, skal du blive styret af din smag - svinekød, kalkun, kylling osv. Løg og gulerødder er altid ved hånden, men hvis der ikke er nogen ris, kan du købe den på vej hjem fra arbejde.
Så lad os gå videre til processen. Forresten kan du servere ris med syltede agurker, salater eller simpel udskæring af friske tomater.
Ingredienser:
Hakket kød (kylling + kalkun) - 300 g
Ris - 1 glas
Gulerødder - 1 stk.
Pæreløg - 1 stk.
Vand - 2 glas
Salt, peber, paprika - efter smag
Vegetabilsk olie - 1 spsk.
Beskrivelse:
1. Forbered en hel række fødevarer.
2. Skræl et medium løghoved, skyl og tør let. Hak derefter løgene i terninger eller strimler - som du er vant til, og da det er lettere / hurtigere for dig.
3. Skræl gulerødderne, vask dem. Jeg kan godt lide det, når grøntsager er hakket groft i sådanne retter, derfor er det bedre at skære rodgrøntsagen i terninger / cirkler / terninger.
4. Varm derefter gryden op, dryp let med olie, fold de skårne grøntsager. Spasse dem i et par minutter.
5. Tilsæt hakket kød med det samme, lav høj varme. Bevæbn dig selv med en ske eller en træspatel for at bryde hakket kød i små stykker under stegeprocessen. Igen tager denne proces op til 4-5 minutter.
6. Tilsæt en portion ris i gryden.
7. Hæld i mængden af varmt vand. Sæt med salt, peber, paprika. Tilsæt urter efter smag. Madlavning under låget i 20-25 minutter, på hvilket tidspunkt du kan gå i gang med din virksomhed.
8. Enkel og hurtig, og vigtigst af alt er en lækker frokost / middag klar.
God appetit!
Synes godt om og at abonnere på kanalen er den bedste tak for os :)
Alle vores opskrifter kan findes på hjemmesiden: https://vilkin.pro