Lækker, nærende og billig ret, som elsker min familie. Pilaf med kylling hjerter kogt meget enkelt, hurtigt, så denne opskrift til mig fra kategorien "i hast."
ingredienser:
ris
kylling hjerter
løg
gulerødder
hvidløg
salt
krydderier
Kylling bouillon (eller vand)
vegetabilsk olie
grønne områder
På varme op bundkar, sætte 1 gulerødder, snittet halm og en løg, skåret halvt ringe. Steg grøntsagerne, under konstant omrøring, 3-4 minutter.
Derefter sætte kylling hjerter. De kan sættes helt, men jeg foretrækker at blive skåret i to dele. Kylling hjerter vi har brug for 500 gr. Salt, peber til smag. Madlavning 7-10 minutter.
Endvidere er den vaskede ris sendt kedel (1 kop), derefter hældes den varme bouillon 2 kopper eller blot kogende vand fra kedlen. Tilføj 3-4 fed hvidløg, krydderier til smag, kan være lidt mere salt, hvis det er nødvendigt. Må ikke røre!
Apropos krydderi. Det er stadig ikke helt en rigtig plov, så klassiske krydderier til pilaf i denne opskrift jeg bruger ikke. Af krydderier, jeg har kun sort peber, godt, mere og hvidløg. Men du er på din egen smag du kan tilføje noget.
Hæld 2-3 spiseskefulde vegetabilsk olie. Når kogning, formindske ilden og kog, dækket møre (ca. 20-25 minutter). Alt dette tidspunkt låget åbnes!
Så, når den er klar, røre, slukke for varmen og orlov i yderligere 5-10 minutter. Og du kan bringe til bordet med friske krydderurter. Selv vegetabilsk salat kan foretages. Lækkert! Bon appetit, min kære!
Hvis du kunne lide opskriften - til salg, Ligesom. Du behøver ikke gøre det vanskeligt, men meget vigtigt for mig, fordi jeg bruger en masse tid og energi på kanalen, jeg prøver for dig. Tak!