Noget nyt! Om denne opskrift et par folk kender, men det er meget velsmagende. Aubergine i creme fraiche med hvidløg og svampe - det er en blast! Sørg for at lave mad - du vil ikke fortryde! Jeg anbefaler at skrive en recept, for ikke at tabe.
ingredienser:
aubergine
creme fraiche
svampe
hvidløg
løg
grønne områder
salt
peber
vegetabilsk olie
For at forberede denne parabol, vi har brug for 3 aubergine. Vi skær dem i tern, krydr med salt og orlov i 10 minutter til venstre bitterhed. Skræl kan skyde, og du kan lade - som du ønsker, gør det ikke noget.
Aubergine squeeze overskydende væske, og stegt i vegetabilsk olie i ca. 10 minutter. Fire gennemsnit.
Dernæst satte auberginerne i en pære - det skar små tern eller halve ringe. Steg alle sammen i yderligere 10 minutter.
Nu tilføje svampene. Jeg tager omkring 300 gram svampe, skåret deres plader. Du kan bruge andre svampe, såsom tørret, men så er de nødt til at forberede sig på forhånd. Peber, salt lidt.
Tilsæt derefter creme fraiche - 3-4 spiseskefulde, og lad det simre alt sammen under låg i 15 minutter.
I slutningen put hakket hvidløg (3 fed), tilsæt de hakkede urter og klar til at blive serveret. Meget velsmagende! Sørg for at prøve, vil du ikke fortryde! Bon appetit, mine venner!
Se også: Aubergine med tomater og ost i ovnen. 15 minutter og du er færdig
Hvis du kunne lide opskriften - til salg, Ligesom. Du behøver ikke gøre det vanskeligt, men meget vigtigt for mig, fordi jeg bruger en masse tid og energi på kanalen, jeg prøver for dig. Tak!