Mine koteletter som alle, der forsøger dem, fordi de er, jeg altid vende godt, meget velsmagende! Så jeg besluttede at dele min opskrift med dig. Han synes at være en enkel, men samtidig er der nogle derude sekretiki :))))
ingredienser:
kød
mælk
æg
mel
salt
sukker
olie
krydderier
Umiddelbart en lille note om kød. Det er bedst egnet til koteletter - kødet er stegt hurtigt, viser det sig, velsmagende og mørt. Du kan også tage nakken eller klipning.
Kød, vi har brug for omkring 0,5 kg. Skæres i portioner på lag og slå tilbage.
Og nu er min hemmelighed er velsmagende og bud koteletter: Fold slået fra kødet i en skål, tilsæt halv teskefuld skeer af salt, 1 teskefuld sukker og en halv teskefuld krydderier (jeg bruger kun sort jord peber). omrør og hæld 1 kop mælk.
Tag kødet i køleskabet i 1-2 timer, behøver De koteletter til at vende 1-2 gange i løbet af denne periode. På grund af de mælk opnået koteletter godt, meget velsmagende og bud, med en dejlig cremet smag.
Nu tager vi ud stykker af kød og mælk fra valmue æg, let pisket med et gran salt. Så vi rullet i mel (behov ca. 100 g) og spredning på en opvarmet pande med vegetabilsk olie.
Steg på begge sider indtil kogt. Serveres, drysset med krydderurter, med nogen sauce, salat eller pynt. Bon appetit, mine venner!
Se også: Lazy belyashi. En simpel opskrift uden støbning bøffer
Hvis du kunne lide opskriften - til salg, Ligesom. Du behøver ikke gøre det vanskeligt, men meget vigtigt for mig, fordi jeg bruger en masse tid og energi på kanalen, jeg prøver for dig. Tak!