Vidste du, at den gelé kan fremstilles i vente til vinteren rullede det til banken? Resultatet er ikke værre overhovedet end frisk kogte. Jeg ønsker at dele min opskrift, jeg håber du kan lide det.
fremstilling:
Først vil jeg sige om kød: du kan bruge nogen af råstyrke, som du har, og hvad jeg nyder. Vores familie elsker gelé svinekød, så jeg beskrive en opskrift med denne form for kød.
Så vil det tage 4 svin fødder. Jeg foretrækker at bruge dem præcis som brawn fryser godt med dem, og ingen gelatine er ikke nødvendig. Fyld benene med vand og kog ved svag varme i 6 timer.
Per time indtil den er klar salt til smag, tilføje et gulerødder, 2 laurbærblade, to pærer fuldstændigt og 7-8 peberkorn.
Fjern derefter de grøntsager og krydderier, tage kødet ud, bouillon og filter. Vi adskille kødet fra benene og skæres i små stykker.
Læg kødet i steriliserede glas og hæld den varme bouillon. Rolls, wraps et tæppe eller frakke og orlov, så indtil cool. Fjern derefter køleskabet eller i kælderen - generelt på et køligt sted.
VIGTIGT: rå hvidløg i sky ikke tilføje, ellers vil det være dårligt opbevaret og gå dårligt. Tilføj hakket frisk hvidløg efter åbning dåserne og lige før servering. Bon appetit, mine venner!
Se også: Hvordan laver jeg en "doven sky". Opskrift uden besvær
Hvis du kunne lide opskriften - til salg, Ligesom. Du behøver ikke gøre det vanskeligt, men meget vigtigt for mig, fordi jeg bruger en masse tid og energi på kanalen, jeg prøver for dig. Tak!