En anden overkommelig og lækker morgenmadsmulighed lavet af æg og tomater. Denne morgenmad er perfekt til en weekend morgen for at forkæle hele familien. Det viser sig at være meget velsmagende og saftigt på grund af tilsætning af tomater og ost, og de tørrede lavash knuser appetitligt under kniven. Disse røræg viser sig at være tilfredsstillende og vil især appellere til mænd.
At forberede en så usædvanlig morgenmad med æg med lavash er ikke svært og ret hurtigt. For mere mæthed og smag kan du tilføje lidt hakket skinke eller en hvilken som helst pølse til tomaterne. Det vil vise sig at være betagende lækkert!
Bemærk denne lækre og solide morgenmad med æg, tomater og pitabrød, du vil helt sikkert elske det!
Ingredienser:
- æg - 2 stk.
- pitabrød - 1 stk.
- tomat - 1/2 stk.
- ost - 30 g
- dild - flok
- salt efter smag
- vegetabilsk olie - til stegning
Trin for trin opskrift
1. Lad os først forberede alle ingredienserne.
Tag en halv tomat og skær den i skiver. Skær de resulterende plader i tern.
2. Mal en lille flok dild. Alternativt kan du bruge andre grøntsager, såsom persille eller grønne løg, hvis det ønskes.
30 g ost tre på et groft rivejern.
3. Knæk 2 æg i en skål. Salt dem lidt. Slå med en gaffel.
4. Kom hakkede tomater i en varm pande med lidt vegetabilsk olie. Steg dem i 2-3 minutter, indtil de er bløde, omrør lejlighedsvis.
Hæld de sammenpiskede æg på de stegte tomater.
5. Mens æggene stadig er flydende, skal du straks lægge en cirkel pitabrød ovenpå. Vi presser det lidt mod æggene.
Dæk gryden med et låg og kog ved svag varme.
6. Efter 2 minutter, når æggene er kogte, vendes pitabrødet med ægget til den anden side.
Drys alt ovenpå med revet ost og dild. Fold lavash med æg i halvdelen.
Dæk til og steg i cirka 1 minut for at smelte osten.
Vi serverer straks den færdige morgenmad på bordet.
Morgenmaden med æg, lavash og tomater viste sig at være meget velsmagende og tilfredsstillende. Tomater giver den en let syrlighed og saftighed. Sørg for at forberede sådan en morgenmad, det er meget velsmagende og enkelt.
Video opskrift
Opskrift taget fra det kulinariske sted gotovimop.com