Opskriften er enkel og lækker gryderet af kål, som ikke vil forlade nogen ligegyldig. Udarbejdet hurtigt, kun omkring 20 minutter i den generelle opskrift jeg anbefale at forsøge at skrive i deres kogebog :)
Ingredienser til fyldet:
kål
æg
creme fraiche
mayonnaise
ost
mel
kartoffelstivelse
bagepulver
grønne områder
salt
krydderier
vegetabilsk olie
300-350 gram kål fint shinkuem kniv. Det er ikke nødvendigt at klemme og male hænder, som en salat. Med forbehold for denne form.
For kål add urter til smag, kan du sætte en lille løg, finthakket. Rør og lægge kål i et ovnfast fad. Bunden af fælgen og former skal være præ-olieret.
Af den måde, kan denne gryde fremstilles med hakket kød. Det skal først være lidt steges i en gryde med løg og derefter blandes med kål.
Nu forbereder dejen til gryderetter. Bland i en skål 3 æg, salt til smag, en knivspids sort peber, 3 spsk creme fraiche og 3 spsk mayonnaise. Rør godt sætte en halv teskefuld bagepulver og den samme mængde kartoffelstivelse.
Derefter sætte 3-4 spiseskefulde mel blandet med 0,5 tsk bagepulver, og en dej fyld kål. Drys revet ost (ca. 50-70 g) og sættes i ovnen.
Forberedelse bages ved 200 grader i 20-25 minutter. Skær budding, når den er afkølet lidt, og det vil falde fra hinanden. Vi serverer en gryde med lidt sovs, lækkert med hvidløg. Bon appetit, mine kære venner!
Se også: Charlotte med kål på kefir. Frodige og lækker
Hvis du kunne lide min opskrift kål gryderet - til salg, Ligesom. Du behøver ikke gøre det vanskeligt, men meget vigtigt for mig, fordi jeg bruger en masse tid og energi på kanalen, jeg prøver for dig. Tak!