Madlavning lækker i 15 minutter. Meget lækker og nem appetitvækker, hvilket er godt, og i festen, og på en hverdag. Opskriften er super, anbefaler jeg varmt!
ingredienser:
Tomater - 3 stk
Ost - 150 c
Mel - 1,5-2 spsk
Æg - 2 stk
Hvidløg - 1-2 fed
Creme fraiche eller mayonnaise - 2 spiseskefulde
Salt til smag
Peber efter smag
vegetabilsk olie
Tomater på en lille snit på tværs, hæld kogende vand og fjern skindet.
Tomater skæres i skiver. Salt, peber, tilsættes lidt knust hvidløg.
Nu forbereder ost dejen. I en skål, bland æg, revet ost, syrnet fløde (eller mayonnaise) og mel. Eventuelt i dejen, kan du tilføje lidt grønt og derudover lidt salt.
Hver skive tomat Macau dejen i gryden og send. Hendes forhånd varme op godt med olie. Steg tomaterne i ost dejen på begge sider indtil de er gyldenbrune. Bon appetit, mine kære venner!
Hvis du kunne lide min opskrift - venligst sætte Ligesom. Du er ikke svært at gøre, men det er meget vigtigt for mig, fordi jeg bruger en masse tid og kræfter på kanalen. Tak!