Tyrkisk aubergine med hakket kød har forskellige muligheder for madlavning. Men den mest populære ret er karnyyaryk, som betyder "at rippe maven." Må ikke narre blodtørstige titel, fordi maden er fremstillet ved en simpel, duftende og lækker. Disse auberginer kan fremstilles med enhver kød (ideelt - lam) I - hakket kalkun.
Hvad der er behov?
* Aubergine (jeg mulighed - en du kan lave et par stykker)
* Løg - 1 stk
* Tomater - 3 stk
* Hakket kalkun - 200g
* Urter (dild, persille, koriander)
* Hvidløg - 1 fed
Madlavning: On aubergine shear huden på den ene side (skrællekniv), som på billedet. salt og bibeholde 7-10 minutter til venstre bitterhed. derefter bage i en ovn ved en temperatur på (15 minutter) maksimum. Efter at i virkeligheden, trævle aubergine. I mellemtiden protushivaem fyld (løg, tomater, hvidløg og krydderurter). Når overdreven fugt er væk - fyldt med aubergine denne saftigt kød, tomater og oven på en anden bage i ovnen - 15 minutter mere Th.
Ligesom for - plus i karma ✊! Abonnement - obnimashki 🤗) Jeg prøvede)) Ved spørgsmål - svar med glæde. Alle gode! 🙏