Kom nu, kom nu... Lad os sortere ud af, hvad slags måltid er?
Jeg elsker denne skål. I vores familie kaldes det "dovne gryderet," Jeg ved ikke, hvorfor ...
Jeg tilberede varm, når der ikke er tid til noget komplekst, og vil have noget stor og velsmagende.
Denne ret er bedst at tilberede en masse på en gang, det var nok til 2-3 dage. Kød passer til ethvert: kylling, svinekød, oksekød, selv fårekød.
Krydderier til smag, men uden ræven bugten og ærter ikke peber.
En herre ved den måde, det har gjort den engelske konge Charles II, som efter middagen, rejste sig fra bordet, tog sit sværd og gav en varm titel. Det var det.
Hot hjemme-stil svinekød
ingredienser:
500 gr. svinekød udsnit (i gryderetter eller gullasch)
1,5 kartoffel
2 gulerødder
1-2 tomat (valgfrit)
1-2 stk. løg
hvidløg efter smag, eller i anmodningen
vegetabilsk olie
urter til smag
laurbærblad
sort peber
krydderier og krydderier (efter smag)
fremstilling:
1. Kartofler Vask, skræl og skæres i store terninger.
Du kan skære kartoflen i 4-6 stykker. ingen grund til at skære for fint.
2. Løg også ren og skåret i 4-6 stykker. Hvis du kan lide halvcirkler er også god.
3. Gulerod Vask, pensel og skåret i skiver eller tern. Her har de til at gøre lidt.
4. Kød, hvis den ikke anvendes skåret i gryderet, det også skæres i store, såvel som kartofler. Det er vigtigt at opretholde en balance af smag retter.
5. Steg svinekød til høj varme indtil den er gylden i vegetabilsk olie.
6. Tilsæt løg og hvidløg nelliker. Simre indtil løg gennemsigtighed, omkring 2-3 minutter.
7. Så tilføje dine foretrukne krydderier, såsom paprika. Glem ikke om den laurbærblad.
8. Kødet er put gulerødder, koge i 5 minutter over medium varme.
9. Hvis det bruges i en skål af tomater, så i sidste instans eller skiver og sendt til kødet.
10. Sæt stegt i en klippefast gryde eller andre retter. Velegnet som gryde eller kasserolle med en tyk bund.
11. Top med kartofler, hæld en kop varmt vand og dækslet låg.
11. Kog stege i ca. 40 minutter indtil de er møre og madlavning kartofler. Det bør ikke helt falde fra hinanden, men tætheden af den varme forpligtet til at give.
12. Salt stege i 10 minutter, indtil kogt.
13. Før servering, smag til med hakkede greens.
Jeg anbefaler lad stå klar til at stege under låg efter fjernelse fra varme, 10-15 minutter.
Bon appetit!
Som dette?
venligstTILMELDINGpå min RSS-feed og sætte Ligesom!
Du er ikke svært, men jeg er glad :)))
Tak fordi du læste til enden!