En meget velsmagende morgenmadsret fra det tyrkiske køkken. Sådan en morgenmad med zucchini viser sig at være duftende, moderat tilfredsstillende, og alle vil kunne lide det. Mør ung zucchini passer godt til en æggeæggekage, og grønt giver en unik smag.
Denne morgenmad er meget nem og hurtig at lave. Det kan i høj grad diversificere din daglige menu. Og det vil helt sikkert blive værdsat af alle, der ser deres figur og overholder korrekt ernæring.
I zucchini sæson, tilbered sådan en tyrkisk morgenmad, det er enkelt og meget velsmagende!
Ingredienser:
- zucchini - 1 stk. (250 g)
- æg - 2 stk.
- persille - 1 bundt
- salt - efter smag
- malet sort peber - efter smag
Trin for trin opskrift
1. Lad os forberede ingredienserne først.
En lille zucchini, der vejer 250 g, skæres først i skiver og derefter i små tern.
Hak et bundt persille. Persille kan erstattes med andre krydderurter såsom dild eller grønne løg.
2. I en separat skål, knæk 2 æg, salt efter smag og peber med sort kværnet peber.
Bland alt med en gaffel til det er glat.
3. I en opvarmet stegepande med lidt vegetabilsk olie, læg den hakkede zucchini. Sautér zucchinien ved middel varme, indtil de er let brunede.
4. Tilsæt hakket persille hertil og bland.
5. Hæld sammenpisket æg over grøntsagerne. Bland det hele med en spatel til æggene er kogte. Vi laver morgenmad på medium varme, du kan endda lidt mere end gennemsnittet.
Morgenmaden er klar, server den varm.
Morgenmad på tyrkisk på 5 minutter viste sig at være meget velsmagende og tilfredsstillende. Forbereder hurtigt og nemt. Sørg for at tilberede det, jeg tror, du vil kunne lide det meget.
video opskrift
Opskrift taget fra min madlavningsside gotovimop.com