En meget enkel og overkommelig tærte med hytteost, kirsebær og sandchips. Disse kager vil være en fantastisk tilføjelse til te eller kaffe. Kagen bliver saftig, mør, velduftende og med en lækker sprød på toppen. Ingen kan modstå et stykke af denne hjemmebagte kage.
At forberede en hytteosttærte med krummer er meget enkel, selv en nybegynder kok kan klare det. Ja, du kan lave den hele året rundt. I stedet for kirsebær kan du bruge alle friske eller frosne bær, såvel som tørrede abrikoser eller rosiner.
Tag denne lækre og duftende tærte ombord til te, dette er en meget enkel opskrift!
Ingredienser:
- mel - 2 kopper
- smør - 150 g
- sukker - 1/2 kop
- bagepulver til dejen - 1 tsk. l.
Fyldning:
- hytteost - 400 g
- æg - 2 stk.
- sukker - 2/3 kop
- stivelse - 2 spsk. l.
- kirsebær (eller andre bær og frugter)
Trin for trin opskrift
1. Vi starter med at forberede dejen. 150 g olie gnides på et groft rivejern. Margarine kan bruges i stedet for smør, hvis det ønskes.
2. Tilsæt sukker, mel og bagepulver til smørret. Kværn alle ingredienserne med hænderne til krummer.
3. Beklæd bunden af bradepanden med bagepapir. Vi flytter to tredjedele af de forberedte krummer i en form. Vi jævner krummerne og tamper lidt med en ske.
4. Påfyldning af ostemasse. Vi tager 400 g hytteost, tilsæt 2 æg og sukker til det. Vi blander alt.
5. Til ostemassen tilsættes 2 spsk. l. stivelse og bland alt, indtil det er glat.
6. Læg det tilberedte ostemassefyld ovenpå dejen og fordel jævnt.
Læg kirsebær eller andre bær eller frugter på hytteosten.
7. Hæld den resterende tredjedel af dejen ovenpå og fordel ud over fyldet.
8. Vi sætter kagen i ovnen forvarmet til 180 grader. Bages i 40-45 minutter.
Vi tager den bagte og allerede afkølede kage ud af formen og serverer den på bordet.
Tærten blev utrolig lækker. Sprød sød skorpe på toppen, hvorunder der er et mørt ostemasselag med kirsebær. Det forsvinder fra pladen lige så hurtigt som det koger.
video opskrift
Opskrift taget fra min madlavningsside gotovimop.com