En af mine yndlingsopskrifter og det er fløde pølser. Jeg kunne spise dem hver dag, og de ville bestemt ikke genere mig. Disse lækre cremede pølser blev bragt til mig af min mor fra Leningrad-butikken "Oriental Sweets". Jeg elskede dem mere end alt slik og kager, og nu kan jeg lave dem selv.
Se videoklippet herunder, så laver du også... 👇
Lækre cremede pølser 👇
Nem opskrift på smørpølse
mælk læbestift
- Jeg blander sukker med honning og vand. Bring i kog og fuldstændig opløsning af sukker ved svag varme.
- Derefter koger jeg siruppen i 3 minutter.
- Jeg tilsætter 300 g kondenseret mælk.
- Bring alt sammen i kog.
- Kog ved svag varme i cirka 10 minutter til 115 ° C grader.
Massen skiftede farve og blev tykkere.
Sluk for varmen og bland det hele godt sammen til det er glat.
Jeg hælder massen i et gennemsigtigt koldt fad til afkøling.
- Når læbestiften er afkølet til 50°C begynder jeg at piske (den skal blive lys).
- Jeg tilsætter blødt smør og blander det hele godt.
- Jeg hælder nødder på bordet og blander med læbestift.
- Jeg danner standardpølser omkring 3 cm i diameter.
- Det blev til 14 stk. Du skal lade dem tørre.
cremede pølser
Hvis jeg har mange slik, lægger jeg dem i en beholder og opbevarer dem i fryseren. Slik kan slik opbevares i flere måneder.
Smørpølse opskrift:
140 g sukker
25 g honning
50 g vand
300 g kondenseret mælk
40 g smør
150-200 g ristede nødder
Skriv hvilken slags orientalsk slik laver du derhjemme? Del dine opskrifter...