Det viser sig, at den mest almindelige vinaigrette kan gøres meget mere velsmagende, hvis du ændrer lidt i opskriften. I dag vil jeg fortælle dig, hvordan jeg har lavet vinaigrette på det seneste - jeg har aldrig været så velsmagende før.
Madlavning:
Hver husmor har sin egen opskrift på den perfekte vinaigrette. Nogen kan lide med pickles, nogen tilføjer grønne ærter, og nogen endda frisk eller syltet tomat (ja, der er sådanne opskrifter)))
Generelt er der mange variationer af denne salat.
Jeg har et standardsæt: rødbeder, kartofler, gulerødder. Jeg koger grøntsager eller steger dem i ovnen. Så skar jeg i tern.
Efter jeg har tilføjet surkål (ganske lidt, det skal ikke afbryde smagen af vinaigretten, men kun understrege det). I stedet for kål kan jeg tilføje saltet eller syltet agurk.
Og nu det vigtigste. Egenskaben ved min vinaigrette er, at jeg putter dåsebønner der - hvide eller røde, det er lige meget. Og løg - men ikke de sædvanlige friske, men syltede. Meget, meget velsmagende med netop sådan et løg!
Dressing - vegetabilsk olie.
Hvordan laver man vinaigrette? Hvad vil du tilføje til denne salat?
Læs også:
Hvis du kunne lide opskriften på vinaigrette med bønner, så like og abonner på kanalen. Tak for din opmærksomhed!