iCook ™ Wok Pan er en gave fra gud til mig. Med sin alsidighed kan den erstatte en række retter og kan bruges til madlavning på en række forskellige måder: stegning, dampning, friturestegning, stuvning og endda kogning.
Ingredienser: lam, svinekød, oksekød (pulp), kylling (bryst), kartofler, gulerødder, aubergine, bulgarsk peber, squash lille, stort løg, lille marv, tomater, boghvede, stort syrligt æble, tyttebær, honning, æg, salt, peber, krydderier, peber
Madlavningsmetode:
Vi lægger kød og kylling i en kold WOK i et lag, drys dem med salt og krydderier. Det er bedre at tage lammet på knoglen, det vil tjene som grundlag for shurpaen. Ovenpå kødet lægges store stykker kartofler, gulerødder, løg og lidt tomat. Læg en damprist ovenpå alt dette.
Kom en skål med boghvede og vand i 1/2 forhold, tilsæt salt efter smag, i 2. skål et æble med kernehuset fjernet. Tilsæt frosne tyttebær og honning til fordybningen. Vi lægger grøntsager, kartofler er 2 gange mindre end til shurpa, men for at de ikke falder ned i risten, lægger vi resten af grøntsagerne. Hæld et sammenpisket æg med mælk i de skrællede peberfrugter (salt og krydderier efter smag).Placer derefter peberfrugterne lodret, og pres dem med stykker af grøntsager. Vi placerer det, så WOK-låget er tæt lukket.
Vi sætter VOK på medium varme, indtil der dannes en vandring. Så snart vandringen har dannet sig, sluk for varmen til et minimum og kog i 40 minutter.
Vi tjener som vores fantasi tillader. Fotobeskrivelse: 1. Et stykke lam og grøntsager blev tilbage i WOK-panden - dette er en lækker shurpa. 2. til venstre i tallerkenen et stykke velduftende kylling og svinekød 3. under i tallerkenen alt oksekødet, kan du efterlade et par stykker i shurpaen 4. i midten, på en hvid tallerken, lækre grøntsager 5. på en gul underkop, peberfrugt fyldt med omelet 6 i to skåle det er smuldrende boghvede og et lækkert æble Modtaget 8 retter. Produkter kan udskiftes med dine egne.
God appetit, god feststemning og inspiration til at skabe nye kulinariske mesterværker!🍽😊 Spørgsmål, forslag og ønsker - skriv i kommentarfeltet, jeg svarer gerne alle.