Denne salat med radiser og grønne ærter er helt usædvanlig. På trods af den ret mærkelige kombination af ingredienser viser salaten sig at være meget velsmagende og saftig. Derudover er den også ret tilfredsstillende på grund af grønne ærter og æg. Denne salat er fantastisk til middag for dem, der holder sig til ordentlig ernæring.
At forberede en salat med radiser og grønne ærter er meget enkel og tager kun 5 minutter. Hvis det ønskes, kan det smages til med usødet yoghurt eller mayonnaise.
Sørg for at prøve denne usædvanlige kombination af radise og grønne ærter, det er meget velsmagende!
Ingredienser:
- radise - 250 g
- grønne ærter - 1 bank
- æg - 4 stk.
- grønt løg - 1 bundt
- kværnet sort peber
- salt
- creme fraiche - 2-3 spsk. l.
Trin for trin opskrift
1. 250 g radiser skåret i halve cirkler.
Hak et lille bundt grønne løg fint.
2. Skær fire kogte æg i tern.
3. Kom hakkede radiser, grønne løg i en skål, tilsæt en krukke med dåseærter og kogte hakkede æg her.
Salt efter smag, peber og smag til med 2-3 spsk creme fraiche. Bland det hele og server.
Salaten viste sig at være forårsduftende, tilfredsstillende og meget velsmagende. Sørg for at tilberede det, især da det tilberedes meget enkelt og hurtigt.
video opskrift
Opskrift taget fra min madlavningsside gotovimop.com