Min inspiration er min familie! Jeg elsker at forkæle dem med godbidder. Og denne ret er en af favoritterne i vores familie) Opskriften er ikke ny for mange, men jeg ville gerne dele den med alle i dag🙏🏻
Ingredienser: Stort brødkrummer, Æg, Brystfilet, Provence-urter, Salt, peber, fritureolier
Madlavningsmetode:
Skær brystet i små medaljoner.
Salt, peber og drys med urter vores medaljoner og lad stå i en time.
Så slår vi vores syltede medaljoner lidt af med en hammer.
Pisk derefter med et piskeris 3 æg til og tilbered kiks til panering af vores bryst.
Vi opvarmer 1 liter olie til 160-180 grader. Jeg bruger multikogeren i "friture"-tilstand.
Dyp vores bryst i ægget, rul derefter i brødkrummer og dybsteg, indtil det er let brunet!
‼️Meget vigtigt‼️ Lad være med at overkoge, ellers bliver nuggets meget tørre og hårde! Husk - indtil en let gylden brun‼️ Alle fremragende morgenmad, frokoster og middage! Så dit hus og bord er en fuld skål! Jeg håber du nyder denne enkle og ikke nye opskrift🌺😉