Lækker, overkommelig erstatning for almindeligt brød! Også i glutenfri udgave ☺️ Skorpen er sprød og krummen er blød og mør. Det er nemt at tilberede og det er bedre at tilberede om aftenen, så morgenmaden er klar 😊 De er meget mættende, og samtidig overbelaster de ikke Mave-tarmkanalen forbedrer tværtimod sit arbejde 🤗 Velegnet til en keto-diæt, især hvis du udelukker majsmel ved at erstatte det med det samme linned. KBZhU i 1 stk: 240 kcal / 7,7 / 16,4 / 7,2 # glutenfri # gærfri # laktosefri # mælkefri # ægfri # veganer
Ingredienser: aquafaba, hørfrø, hørfrø - til mel, majsmel, salt, timian, tørret hvidløg, sodavand læsket med citronsaft
Madlavningsmetode:
Hæld frø i aquafaba. Dæk til og lad det trække i 20-30 minutter.
Imens males den anden del af hørfrøet til mel. Bland alle tørre ingredienser.
Pisk de hævede frø med aquafaba med en stavblender. Resultatet bliver en tyk, tyktflydende masse.
Tilsæt flydende masse til tør masse. Tilsæt læsket sodavand med citronsaft. Vi ælter dejen. (Jeg havde brug for yderligere 20 ml vand).
Form bollerne og læg dem i en passende form. Jeg satte tilstanden til i 1,05 timer. med hævning og bagning til sådan en form.
Vi tager den ud, lader den køle helt af, og du er færdig! For en komplet morgenmad, server med stuvede/friske grøntsager. God appetit ❤️.