Sirnik med chokoladeglasur! Neumovirna velsmagende før te)
Ingredienser: borosna, kakao, muldjord, tsukru, fyld, syrah, tsukru, majsstivelse, æg, creme fraiche, vanilje zucru, glasur, zucru, kakao, creme fraiche, muldjord, olivenolie, pergament, formen
Madlavningsmetode:
Forberedt, om aftenen blev det sigtet borosno, tsukor, kakao, blandet med en vin, så de tørre ingredienser blev tilsat, derefter tilføjede vi afkølet topsmør. Vi maler alt på én gang på krychtu.
Forbered sirnefyldet i en beholder med sirn (jeg anbefaler at tage det og gnide det 1 gang gennem en sigte), zukor, stivelse, æg, vaniljezukor, creme fraiche. Vi slår med en blender, indtil massen er homogen.
Vi danner en kage, tager en roseform 24 cm, dækker bunden med bagepapir, hænger halvdelen af fnug på bunden, tager en flaske og tryk den på alle former. Med den anden halvdel af dejen dannes siderne, og med en flaske presses den langs kanten, så bunden af den side er jævn. Ovenpå sætter vi sirnfyldningen, jævnt rozpodіlyaemo form.
Vi varmer ovnen op på 160 grader og sætter den til 40-45 kuldegysninger (orienter dig efter din ovn).
Hvis kagen er bagt, tag den ud af ovnen og lad den være helt afkølet, først da tager vi den ud af formen.
Så længe sirnik er opnået, tilberedes glasur, kakao, zucor blandes ved kastrults. Vi tilføjer creme fraiche og sætter det på en lille ild, rører det op, vi koger det indtil det øjeblik, vi åbner zucruen, efter vi tilsætter vershkov og roslin olie, koger 1-2 hvilin, hvis masaen begynder at gå ned, ved vi ild.
Efter afkøling af sirenen dækkes glasurens varme med dyret. Lad os køle ned igen, lad os sætte det i køleskabet i 3-4 år, og bedst for ingenting. Lækker sirnik med chokoladeglasur er klar)
YouTube-kanal: Facebook-gruppe: Instagram-gruppe Videoopskrift: