Der er nok ikke noget nemmere end at koge rustikke kartofler med kylling i ovnen. #spil #kylling i ovnen #kartoffelrustik
Ingredienser: Kylling, paprika, tørret rosmarin, sennep, kan være tør, kan koges, hvidløg, salt, grøntsager olie, landlige kartofler, kartofler, mel, paprika, karry, tørret hvidløg, koriander, salt, peber, grøntsag smør
Madlavningsmetode:
Lad os starte med kyllingen - den skal marineres. For at gøre dette skal du forberede de nødvendige krydderier til marinaden. I en skål blandes paprika, tørret rosmarin, sennep, salt, riv hvidløg på et fint rivejern og vegetabilsk olie. Vask kyllingen, tør den og smør den godt med den tilberedte marinade indvendigt og udvendigt. Lad kyllingen marinere i mindst tre timer. Hvis tiden tillader det, kan du lade den stå natten over.
Læg den marinerede kylling i et passende ovnfast fad. Bind kyllingens ben, pak vingerne ind med folie. Sæt i en forvarmet ovn og bag ved 180 grader i 1 time 40 minutter - 1 time 50 minutter. Mens du steger, drysser du kyllingen med den ekstraherede saft.
Mens kyllingen bager, så lad os passe kartoflerne🥔.
Mine kartofler og skåret i skiver.
Beklæd en bradepande med bagepapir, så der er papir tilbage med en margen til indpakning. Sæt forberedte kartofler på papir, tilsæt jævnt krydderier, vegetabilsk olie, bland godt. Pak med papir, som om det var forseglet i en konvolut.
Sæt de bagte kartofler i ovnen 180 C. Fold papiret ud efter 20 minutter og fortsæt med at bage, indtil det er kogt i åben form i yderligere 20-25 minutter. Min ovn giver dig mulighed for at lave 2 retter på samme tid. Derfor sætter jeg efter 1 time en form med kartofler på kyllingen, eller man kan sætte den ved siden af kyllingen. God appetit! Tak for ❤.