#spil
Ingredienser: kartoffel, ost, kyllingebrystfilet, stort løg, urter (bladselleri), vegetabilsk olie, mel, bagepulver, æg, sesamfrø
Madlavningsmetode:
Skræl kartoflerne og riv dem på et groft rivejern. Salt og lad stå i 5 minutter. Pres godt. Tilsæt krydderier, sort peber, sød paprika og humle-suneli krydderi og 1 spsk. l. med et glas mel og 1 tsk. l. bagepulver. Du kan tilføje dine yndlingskartoffelkrydderier og 1 spsk. l. vegetabilsk olie. Knæk ægget og bland det hele. Fra denne mængde fik jeg seks mellemstore reder.
Før du lægger rederne ud, skal du arrangere en fransk skjorte på en bageplade. I fordybningen i midten af reden lægges fyldet af stegte løg med kyllingefilet. Kyllingefilet skåret i små tern. Når du steger, salt og peber fyldet efter smag, bring det til gulvet og køligt.
Vi sender det til en forvarmet ovn ved en temperatur på 180 °. Vi bager i 20-30 minutter. i op/ned-tilstand. Efter 15 minutter kom jeg ost ovenpå og sendte den i ovnen i yderligere 5 minutter. Alle ovne er forskellige, vær styret af kartoflernes kogetid.
Serveres varm, hvis det ønskes, drys med ristede sesamfrø og tilsæt eventuelt pynt. Lav mad med kærlighed til familie og venner. Jeg ville blive glad for feedback!👌