Solrige, sindssygt duftende og velsmagende og endda sunde græskarpandekager med æble. Dette er en fantastisk skål, jeg elsker det! Det ser ud til, at så enkle ingredienser, men det er utroligt velsmagende - virkelig, som de siger, Um Eat!
Selv børn, der ikke kan lide græskar, spiser disse græskarpandekager med stor glæde og beder om mere!
Jeg lavede en dobbelt portion på én gang !!!
For at tilberede pandekager skal du bruge:
Græskar - 600 gr.
Medium æbler - 2 stykker.
Hvedemel - 4 spsk med et godt dias.
Kyllingæg - 2 stk.
Vand - 300 ml. (kan erstattes med mælk).
Salt er på spidsen af skeen.
Vegetabilsk olie - til stegning.
Trin-for-trin madlavningsopskrift:
1. Riv græskar og æbler på et groft rivejern og bland.
Skyl græskaret godt, fjern frøene.
Skyl æblerne og fjern frøene. Jeg fjernede ikke mine hjemmelavede æbler.
2. Forvarm en stegepande med 1 spsk. vegetabilsk olie, skift blandingen af græskar og æbler, fyld med vand eller mælk, bland. Dæk og lad dem simre over medium varme i 10 minutter, indtil græskaret er blødt.
3. Lad det køle af til stuetemperatur.
4. Tilsæt salt, æg, mel til det afkølede græskar med æbler og bland godt.
Jeg anbefaler at se på mine opskrifter:
Dovne dumplings med cottage cheese på få minutter
Dessert jordbær ømhed fra 4 produkter
Brødkager fra ingenting i en stegepande
Kost dessert uden sukker og mel, som alle kan spise!
5. Varm en stegepande op med vegetabilsk olie og kog pandekagerne i ca. 3 minutter på hver side, indtil de er gyldne, solrige skorpe!
Derefter spreder vi pandekagerne på papirhåndklæder, så det overskydende fedt forsvinder.
Abonner på kanalen, en ny gennemprøvet opskrift hver dag!
Du kan spise med creme fraiche eller, ligesom mig, drys med sesamfrø og hæld over med honning.
God appetit, mine kære, jeg håber, at du, ligesom mig, vil være glad for disse græskarpandekager!
Hvis du kunne lide opskriften, bedes du bedømme den med en tommelfinger op, det er meget vigtigt for mig at modtage feedback fra dig, tak!