En duftende (stadig duftende) diætret, fastfood, budget, til faste, veganere, raw foodists og etc. hårdføre vedholdende jer, mine venner-PP) Og, selvfølgelig, til alle elskere af interessant, nyt, nemt nogle gange - også kan! #spillet
Ingredienser: mellemstor zucchini, dild, hvidløg, vegetabilsk olie, honning, æblecidereddike, salt, kværnet sort peber, varm rød kværnet peber
Madlavningsmetode:
Ren zucchini og dild skal være omtrent lige store. Skræl zucchinien, skær den i tynde skiver af enhver størrelse. Dild er velegnet med kviste, du skal kun fjerne meget tykke. Resten vaskes og skæres vilkårligt.
Kombiner zucchini, dild, salt, bland og lad det stå i cirka en halv time. Efter at have drænet det meste af saften, der skilte sig ud.
Knus hvidløget, bland det med honning, eddike, olie, peberfrugt. Hæld denne blanding over zucchinien og bland godt. Du kan dække skålen med denne sammensætning, du kan ikke dække den, pressen er ikke nødvendig. Og stil på køl i mindst 3-4 timer. Fjernet for natten.
Og så, formoder jeg, har alle naboerne hørt denne lækre aroma af friskhed og krydderi!