KBJU pr. 100 gr.: 105/11,8/3,1/7,2
Ingredienser: Base, Rismel, Æg, Naturyoghurt, Kefir, Carob/kakao, Bagepulver, Sødestof, Fyld, Blød hytteost 0%, Ostemasseflødeost, Gelatine, Vand, Sødestof
Madlavningsmetode:
I en skål blandes ægget, yoghurten, kefiren og piskes lidt.
Tilsæt tørre ingredienser og bland grundigt.
Vi flytter dejen i en form (enhver, selv silikone, endda en plastikbeholder) og sætter den i mikrobølgeovnen, kog i 5 minutter ved maksimal effekt.
Til påfyldning blandes blød hytteost, ost og sødemiddel.
Bland gelatine med varmt vand og send det til mikrobølgeovnen i 15-20 sekunder, tag det ud, bland og gentag 4-5 gange indtil gelatinen er helt opløst, der skal ikke være korn. Det vigtigste er ikke at koge!
Gradvist indføres gelatine i ostemasseblandingen under omrøring med en spatel, og pisk derefter med en blender.
Hæld ostemasseblandingen i kikseformen og stil på køl natten over.
Toppet med sukkerfri revet chokolade. God appetit. 🥰