#valentines #shortbread #shortbread Denne dej er lavet til en, to, tre - sæt alle ingredienserne sammen, æltet, bagt. Det samme kan siges om forholdet mellem ingredienser, lige det modsatte - 3:2:1 (mel, smør, sukker). Og de slutter med en, to,... 🤭🤗😂
Ingredienser: mel, smør, pulveriseret sukker, medium æg
Madlavningsmetode:
Hæld i skålen på en foodprocessor: mel. Madfarve kan tilsættes hvis det ønskes. For rig farve tilføjede jeg en dobbelt dosis, som du kan se på billedet.
Tilsæt derefter koldt smør (du kan erstatte det med margarine, hvis du ikke kan bruge laktose eller du bare løber tør for smør 😂😂), skær i stykker.
Vi sætter ægget og pulveriseret sukker.
Tænd for mejetærskeren og ælt dejen ved middel hastighed.
🚩Af personlig erfaring: Det kan ske, at ægget er lille, og dejen ikke samler sig til en plastikmasse. I dette tilfælde kan du tilføje 1 spsk. mælk.
Pak dejen ind i husholdningsfilm og stil den på køl i 30-60 minutter.
Efter tidens løb tager vi det ud af køleskabet, fordeler det på en arbejdsflade, der er støvet med mel og ruller forsigtigt arket ud i en tykkelse på ca. 5-6 mm. Cookies skæres i en passende form.
Fordel på en plade beklædt med bagepapir eller på en teflonmåtte og bag ved forvarmet til 180 ° C i 13 minutter. Jeg råder dig til at bruge en timer, da det med en lys farve ikke er helt klart, om cookies er klar eller ej.
Læg de færdige småkager på en rist og afkøl.
Også på min YouTube-kanal Magic of simple opskrifter er der andre opskrifter på lige så lækre småkager.
Jeg håber, at ikke kun dig, men også dine kære vil kunne lide disse cookies!!!
Elsk og bliv elsket ♥️
♥️ Glædelig Valentinsdag♥️