Hej venner! Jeg vil gerne dele med dig en meget enkel og meget hurtig opskrift på en usædvanlig og lækker ret. Ifølge denne opskrift vil selv den enkleste fisk vise sig meget velsmagende. Hvis du har kogte kartofler derhjemme, så kan alt koges meget hurtigt, på næsten en halv time. Hak løg og kartofler, pak fisken ind i bacon, så klarer ovnen resten. Og du er klar til en lækker middag for hele familien!
👇 Ovnbagt torsk i bacon 👇
Opskrift på torsk i bacon
Jeg skærer torskefileten eller enhver anden hvid fisk i portioner, salt, peber, drys med citronsaft og bland det hele. Jeg lader den tørre i 5 minutter.
Tænd ovnen og forvarm til 190°C.
Jeg skærer porren i 2 halvdele og skærer i halve ringe. Jeg putter det i et dørslag og skyller under rindende vand, så der ikke er sand og lader vandet løbe af. (Porre kan erstattes med løg eller slet ikke tilsættes)
Jeg smører formen med vegetabilsk olie, skærer kogte kartofler til bunden. Fordel jævnt og top med porrer.
Jeg pakker fiskestykkerne ind i bacon og lægger dem ovenpå kartoflerne. Hvis baconen trævler ud, så fastgør den med en tandstik.
Jeg sender formularen til den forvarmede ovn i 15-20 minutter.
Opskrift på bagt fisk i bacon:
Prøv at tilberede sådan fisk og skriv dine kommentarer, del dine opskrifter. Jeg ønsker dig god appetit og Gud velsigne dig!