#spil Mange husmødre har allerede forberedt sådanne pandekager. Så jeg besluttede at tage stafetten i forberedelsen af disse pandekager. Det er søde og sprøde gossamer pandekager.
Ingredienser: - Mel - Majsstivelse - Rismel - Sukker - Æg - Mælk - Salt - Vaniljesukker - Vegetabilsk olie l. så jeg tilføjede så meget
Madlavningsmetode:
Kom alle tørre ingredienser i en skål. Tilsæt derefter æg og mælk. Rør med et piskeris, indtil det er glat og sukkeret er opløst. Tilsæt vegetabilsk olie og bland igen indtil glat. Få en flydende dej. Hæld dejen i en konditorpose, klip næsen af posen (d = 3-4 mm)
Forvarm panden (bag i en TØR pande) og pres dejen tilfældigt ud af posen, så du får abstrakte motiver. Hver pandekage, steg på den ene side, og lige i gryden, vrid den til en rulle. Fordel rullerne på en bageplade og sæt dem til tørre i en ovn forvarmet til t 90-100 * C i 30-60 minutter.
Opbevares i en lufttæt beholder (op til 1 måned). Det her er lækkert!!! Lav mad med kærlighed og god appetit!!!