Salat "FOR DE LOVEDE" - med krabbepinde og rødbeder, med tilføjelse af pølseost, kan du lave mad til en familiemiddag, og du skammer dig ikke over at servere gæster, fordi den har en rig lys smag. Normalt laver jeg den i den traditionelle form, men i dag vil jeg som en mulighed tilberede den i form af et hjerte. #valentinsdag #salat #snack
Ingredienser: kogte rødbeder (store), kogte gulerødder, pølseost, krabbestænger, hvidløg, salt, mayonnaise, nødder
Madlavningsmetode:
Riv rødbederne på et groft rivejern og læg dem i en sigte for at dryppe overskydende væske af. Gulerødder, ost og krabbestænger rives også på et groft rivejern. I mayonnaise (jeg laver det selv), tilsæt revet fed hvidløg og rør rundt. Læg gulerødder i det første lag. Personligt laver jeg et lag gulerødder, fordi jeg ikke kan lide, at det er meget, og alle andre produkter - to lag hver. Du gør som du vil.
Påfør en maske af mayonnaise på gulerødder, derefter ost, krabbestænger, rødbeder og gentag, beklæd hvert lag med mayonnaise. Til sidst arrangeres rødbederne ovenpå og siderne af salaten. Generelt er salaten klar, du kan lade den være sådan. Men jeg smører mayonnaise på toppen, drysser med ristede, malede valnødder (for ikke at forstyrre det generelle delikat tekstur af salaten, jeg maler dem "til en tilstand af mel") og lægger krabbecirkler ud langs konturen pinde. Du pynter efter din smag.
Sæt salaten i køleskabet i 40 minutter. Se videoen Bon appetit for flere detaljer!