Du har ikke spist kartofler som denne endnu.
Ingredienser: Store kartofler, ost, æg, bacon, 12 skiver, dild, salt, peber
Madlavningsmetode:
Vask kartoflerne meget godt. Prik en masse små huller i toppen med en gaffel. Dryp med vegetabilsk olie, salt. Tag til ovnen. Bages i 40 minutter ved 200°C.
Skær toppen af kartoflen af. Fjern krummen for at lave både. Lad siderne på bådene være tynde, ca. 5 mm. Sæt halvdelen af kartoflerne til side til fyldet.
Mos kartoflerne med en gaffel, tilsæt revet ost og hakket dild.
Pak kartoffelbåde ind i bacon. 3 skiver bacon til hver båd. Vi propper bådene tæt med ost og kartoffelmos. Efterlader en lille fordybning til ægget.
Vi putter et æg i hver båd, så blommen er hel. Vi sætter det i ovnen i 15 minutter ved en temperatur på 180 °.
Tag den ud efter 15 minutter og nyd. Blommen forbliver flydende, fordeler sig over kartoflerne😋 Ost-kartoffelpuré strækker sig på grund af smeltet ost. Det er meget velsmagende 😋. God appetit!