Jeg har længe ledt efter en opskrift på en hurtig, enkel, mør og vigtigst lækker cupcake! 🥧 Og så fandt jeg den! Denne opskrift er nu min favorit. 👍 ➡️Deler opskriften! Sørg for at prøve at bage, og du vil bestemt ikke fortryde det!😉
Ingredienser: Æg, granuleret sukker, salt, vegetabilsk olie, mælk, citron, mel, bagepulver, vaniljesukker, flormelis til pynt
Madlavningsmetode:
Lad os forberede alle ingredienserne.
Pisk æg med sukker og en knivspids salt. Pisk indtil luftigt skum.
Tilsæt mælk, smør, saft og citronskal. Pisk indtil glat.
Tilsæt gradvist mel med bagepulver og vaniljesukker. Pisk med en røremaskine til det er glat. Dejen er flydende.
Hæld dejen i en 20-22 cm form. beklædt med pergament. Jeg smurte formen med vegetabilsk olie og drysset med mel. Bages i en forvarmet ovn ved 180° i 30-35 minutter. Klar til at tjekke med et spyd.
Den afkølede cupcake kan drysses med pulveriseret sukker eller efter din smag!