En enkel og alsidig opskrift til hele familien. ASSORTERET FROKOST/AFP. Du kan marinere alt på forhånd om morgenen. Og om aftenen sætter vi det på en bageplade eller et stort bagefad og voila, en hurtig, velsmagende, let og sund middag er ikke fiktion, men virkelighed. Nå, mindre snavset - mindre vask 😉! Alt hvad jeg elsker. #spil
Ingredienser: Enhver del af kyllingen (lår, filet, lår), ostemasse eller creme fraiche, malet ingefær, paprika eller kyllingekrydderier, olivenolie olie, Salt, peber, Sojasauce, Sesam eller pinjekerner, Dild, Balsamico flødesauce, Chiliflager, Røget salt, Svan, trøffel
Madlavningsmetode:
Marinader er forskellige til alt. Til kylling (vi tager en del, hvis vi tager en filet, så laver vi krydsformede udskæringer på den): smør med olivenolie, salt, peber. Og vi laver en smøresauce: hytteost (jeg har et par spiseskefulde), du kan cremefraiche + krydderier til kylling (jeg har stødt ingefær, lidt malede parykker, du kan ryge) + finthakket dild. Blender alle vzhik. Lad os lade det ligge til side for nu.
Til aspargesbønner: lidt sojasovs + sesamfrø, men du kan se pinjekerner på.
Til svampe: lidt balsamicosauce + chiliflager.
Til kartofler: olivenolie + røget eller trøffel eller Svan salt.
Nu lægger vi alt i en form eller en bageplade: vilkårligt og smukt.
Fordel saucen over hele kyllingen. Og vi sender det til ovnen forvarmet til 180 grader i 45-50 minutter. (eller indtil de er kogte, afhængig af ovnens effekt).
I dag vil ikke kun Andrey spise lækkert, men jeg vil også. Dette er præcis min kost.