I dag vil vi tilberede svinekød i ovnen i ærmet. Kødet tilberedt efter denne opskrift er saftigt, mørt og selvfølgelig meget velsmagende! #spil
Ingredienser: Svinekød (hals), Løg, Krydderi til kød, Sojasauce, Vegetabilsk olie, Salt
Madlavningsmetode:
Vask kødet godt, tør det med køkkenrulle eller servietter og skær det i tern.
Løg skåret i halve ringe.
Overfør kødet til en dyb skål, salt efter smag, tilsæt krydderier til kød. Sojasauce, vegetabilsk olie og hakket løg. Bland godt. Dæk skålen med låg eller husholdningsfilm og stil den på køl i 1 time til marinering.
Overfør det marinerede kød til en stegemuffe. Bind ærmet på begge sider, lav et par huller for at slippe dampen ud. Bages i en forvarmet ovn ved 180 grader i cirka 1 time.
Læg det færdige kød på et fad, dekorer med friske krydderurter! God appetit! Se den detaljerede videoopskrift på min YouTube-kanal "Svetlana Mironova", link i profilens overskrift.