#spil Chokoladekager tilbydes for at muntre dig op. Hurtigt, nemt og lækkert. Prøve...
Ingredienser: Dej: smør, mørk chokoladebar, smørkager, valnødder, æg, sukker, mel, bagepulver, glasur:, sukker, kakaopulver, creme fraiche, fløde eller mælk, vanillin, til drys:, kokos spåner
Madlavningsmetode:
Smelt smør og chokolade ved svag varme.
Knus småkager og nødder med en kagerulle.
Bland æg, sukker og mel til det er glat (ikke pisk).
Kombiner chokolade med smør, nødder med småkager, æg-melblanding, tilsæt bagepulver og bland godt. Hæld den færdige masse i et jævnt lag i en form beklædt med bagepapir og send i 20 minutter i en ovn med en temperatur på 180 grader.
Forbered glasuren - smelt kakaopulver, sukker, creme fraiche ved svag varme, bland godt for at få en homogen og glat masse.
Tag kagen ud af ovnen, afkøl lidt, hæld glasuren over, drys med kokosflager, skær kagen i to dele og læg den ene oven på den anden, skær derefter i fire trekanter. Server med kaffe, te, kakao eller mælk. Kan være med is.