Lagdelt salat med krabbestænger og ost tilberedes hurtigt og nemt. Denne ret kan tilberedes både til modtagelse af gæster og til hver dag.
Ingredienser: krabbestænger, hård ost, kyllingeæg, gulerødder, hvidløg, mayonnaise, salt, kværnet sort peber
Madlavningsmetode:
Kog æggene møre og afkøl i vand, pil. Åbn gulerødder, indtil de er kogte, afkøl, skræl. Hak krabbestængerne fint. Riv gulerødder, æg og ost på et groft rivejern. Gnid hvidløget på et fint rivejern. I mayonnaise (jeg har hjemmelavet) tilsæt revet hvidløg og lidt sort peber, bland alt godt - salatdressingen er klar. Samler salat. Læg krabbestængerne i det første lag, smør salatdressingen ovenpå.
Det andet lag er lurvede æg, salt dette lag og krydr med mayonnaise. Det tredje lag - gulerod - vi anvender mayonnaisedressing til laget. Læg osten i det fjerde lag og send salaten i køleskabet for at trække og trække i 15 minutter. Lagdelt salat med krabbestænger og ost er klar!
For en mere detaljeret opskrift, se videoen. God appetit!