Da manden kunne rive sig væk fra pladen, sagde manden: "Nu ingen" Olivier "! Kun hvid "! Salaten er virkelig lækker! Jeg insisterer endda - prøv det :)
Her prøver vi denne salat for første gang:
Forberedelsen er meget enkel. Kyllingefilet kan koges. Men jeg bager normalt til salater - sådan kan vi lide det. Jeg bagt en kalkunfilet til middag i går. Og jeg efterlod et stykke til salaten.
Jeg vasker fileten først, tørrer den med papirhåndklæder, lægger den i en skål og tilsætter krydderier, salt og lidt vegetabilsk olie.
Jeg blander alt, så krydderierne fordeles godt. Og jeg lader marinere i en halv time. Jeg tilføjede rosmarin kyllingekrydderier. Men du kan selvfølgelig tage et af dine yndlingskrydderier.
Jeg spreder kødstykkerne på folien. Jeg laver siderne og dækker lidt med folie ovenpå - så kødet tørrer ikke ud, og ovnen forbliver ren. Jeg satte den i en ovn, der var forvarmet til 200 grader i 30 minutter.
Naturligvis skal kødet afkøles.
Skær i små stykker og send dem til salatskålen. Der er også svampe (jeg tog hakkede champignoner i min egen juice, men du kan tilføje kogte svampe)
Nu de hvide bønner. Krukke 400 g. Jeg tømte tidligere væsken og vaskede bønnerne. Men selvfølgelig kan du koge bønnerne, hvis du ikke kan lide dåse.
Jeg klæder mig med mayonnaise. Hvordan jeg laver hjemmelavet mayonnaise på forskellige måder, se videoen i slutningen af artiklen. Hvis du ikke kan lide mayonnaise, er min dressing "I stedet for mayonnaise" perfekt til denne salat, opskrift HER. Men selvfølgelig smager det bedre med mayonnaise))
Forfatteren skrev, at du kan tilføje lidt hvidløg og krydderier. Men vi kunne godt lide det i denne kombination - selv salt er nok! Det er virkelig lækkert! Vi får helt sikkert denne salat på nytårsbordet! Selvfølgelig laver jeg også Olivier (det er svært at erstatte det med noget), men denne salat er virkelig opmærksom!
OPSKRIFT:
• Kalkunfilet (eller kyllingefilet) - 250-300 g
• Skivede champignoner - 1 forbud.
• Dåse hvide bønner - 1 forbud.
• Mayonnaise 1-2 spsk.
• Krydderier
• Salt
Hvordan jeg tilbereder mayonnaise på forskellige måder, og hvad jeg skal gøre, hvis mayonnaisen ikke fungerer og forbliver flydende:
For lignende opskrifter, se tagget:
#køkken udvendigt nytår
#køkken udvendige salater