Denne opskrift er født i Italien. Hele vores familie overholder den rette ernæring, så vi bager alt uden at tilsætte olie. Men at sikre, at kyllingekoteletten ikke er tør, er meget værd! Denne opskrift er overraskende enkel, tro mig, når du først tilbereder den én gang, vil den blive din livredder i lang tid! Til dem der har børn anbefaler jeg især at tilberede den, da smagen af koteletten minder lidt om pizza😍. Så lad os begynde!
Ingredienser: kyllingefilet, havreklid, revet dåsetomater i deres egen juice (de bør ikke være meget flydende), mozzarellaost, olivenolie, salt, krydderier
Madlavningsmetode:
Del kyllingefileten i tallerkener, salt og tilsæt dine yndlingskrydderier.
Hæld havreklid i en skål og rul fileten i dem på begge sider.
Læg kyllingefileten i en bradepande beklædt med bagepapir og send den til bagning i en ovn forvarmet til 180 ° i 10 minutter.
Tilsæt olivenolie til tomater og salt efter smag.
Så snart koteletterne er brunede – vend dem om på den anden side og bag i yderligere 8-10 minutter.
Derefter spreder vi tomatbunden på koteletterne og sender den til ovnen i yderligere 8 minutter.
Drys med ost og bag i et par minutter, indtil det smelter.
Server med din yndlings tilbehør, sæsonens friske grøntsager passer godt. God appetit!