#pizza Pizza 🍕 med pølse, tomater, oliven og ost viste sig at være meget velsmagende. #anbefal ⁉️Ah, vidste du, at 🍕🍕🍕 Den 9. februar er den internationale pizzadag 🍕🍕🍕 Det forekommer mig, at hverken en gourmet eller en diætist kan gå den forbi. Engang i oldtiden betalte lejere med det til biskopper på store kirkelige helligdage. En appetitlig skive med smeltende ost, møre tomater og pølse – ja, ja, her er den, vores dagens fødselsdagspige – pizza. Ifølge de manuskripter, der er kommet ned til os, fejres denne ret allerede i 1025! Den første omtale af pizza går tilbage til 997 e.Kr. - i den byzantinske by Gaeta måtte de, der lejede lokalerne, give 12 pizzaer til biskoppen hver jule- og påskesøndag. Denne trend blev opfanget af grækerne og romerne - brød med solidt og duftende fyld dukkede op på deres borde. Men den virkelige revolution i pizzaopskriften blev lavet af tomater - i 1522 dukkede de først op i Napoli og vendte hovedet på antikkens kokke. Efter yderligere 2 århundreder blev professionen pizzaiolo dannet - bagere, der tilberedte denne ret til bønderne efter deres egen opskrift. Pizzaboomet faldt sammen med flytningen af italienske immigranter til USA. Amerikanere i 20'erne forvandlede retten til et halvfabrikat. Men hvis du nogensinde har prøvet at lave pizza med dine egne hænder, vil du forstå, at intet halvfabrikat kan sammenlignes med den hjemmelavede pizza, som du lige har fået ud af ovnen. Her er en historie om pizza.
Ingredienser: Puff-gær dej "Lev sundt"; (færdiglavet), Pølseservelatsuite "Nut";, Friske cocktailtomater;, Tomatketchup "Chumak";, Hård ost "Poshekhonsky";, Grønne oliven "Gusto";, Krydderier, Kværnet sort peber (valgfrit)
Madlavningsmetode:
Forbered alle ingredienser.
Optø puffgærdejen, rul den ud, pak forsigtigt siderne ind.
Smør dejen med ketchup.
Skær pølse og tomater i tynde cirkler. Skær oliven i halve.
Læg pølsen med tomater og oliven i tilfældig rækkefølge på ketchupdejen. Drys med krydderier og kværnet sort peber.
Riv osten, drys over pizzaen.
Bages i en forvarmet ovn ved 200⁰ i 10 minutter.
God appetit. 🍕Pizzaen blev fantastisk))) Meget velsmagende 😋