Jeg generelt ligesom kål i enhver form, denne mulighed jeg gerne kål, fordi det viser sig usædvanligt, sødlig smag og en sennep smag. Jeg anbefaler meget velsmagende.
INGREDIENSER
Kål-1,5kg
2 stk gulerødder.
Pære 2 stk.
Til marinaden:
Vegetabilsk olie -100ml.
Sukker -90gr.
Apple eddike -100ml.
Salt -1,5ch.l.
Sennep -1ch.l.
FREMSTILLINGSMAADEN
Kål julienne shinkuem 1,5 kg. Riv gulerødder til koreansk gulerod. Løg skåret fjerde ring. Sat ind i en passende parabol kål, løg, gulerødder og rør rundt.
I gryde hældes 100 ml vegetabilsk olie, 90 g sukker, 100 ml æble eddike, 1,5 tsk salt, tilsættes 1 tsk sennep, tilføjer jeg en krydret russisk sennep. Alle mix. Vi sætter på pladen og bring i kog og kog efter kogning i 5 minutter. Fjern fra varmen og straks hæld marinaden kål og rør.
Vi forbeholder os så kålen i 2 timer, i løbet af denne tid, røre et par gange. Spredning af kål er nu rene krukker og luk låget, fra en given mængde I opnås 2,5 liter kål.
Banker sættes i køleskabet og den næste dag kan du allerede fjerne en prøve for min smag det er især lækker på dag 3. Opbevar i køleskabet, indtil du spiser.
Abonner på min kanal Madlavning med Kalninju Natalia
Hvis du kan lide opskriften - Put klassen, dele på sociale netværk eller sende en kommentar. Din tilbagemelding - den bedste belønning for mig 😘 😘 😘