❤️ FORBERED GAVER TIL DINE KÆREDE MENNESKER! ❤️Den er nem at tilberede, men den bliver altid meget velsmagende, trods enkelheden. Mørt, saftigt og aromatisk kød med en sprød brødskorpe. ❤️Sådan en ret vil altid være passende ikke kun i den daglige menu, men også på det festlige bord. Jeg brugte Svan salt i opskriften. ✔️ Svan Salt er et georgisk krydderi, der har lært sit navn fra det område, hvor det blev produceret - Svaneti. Giver retter en unik aroma, krydret og krydret smag. Den kan bruges til supper, bouillon, kød- og grøntsagsretter, salater og bare friske grøntsager. #spil #madlavninghjem #hjemmelavet mad
Ingredienser: - Kylling, - Smeltet smør, Sesamfrø, - Sødt og surt æble, Marinade:, - Svanesalt, Salt, - Hvidløg, - Citron, - Vand, - Kværnet paprika, - Provence-urter, Kværnet sort peber, - Rustolie, Dej:, - Mælk, - Mel, - Æg, Salt
Madlavningsmetode:
Forbered marinaden ved at blande alle ingredienserne til den, pres et fed hvidløg ud og bland godt. Vandet i marinaden er et saltopløsningsmiddel.
Skyl kyllingen godt, fjern alt indvendigt, tør.
Smør kyllingen fra alle sider oppefra og indefra. Lad marinere i 2 timer.
Forbered dejen, sigt melet, fortynd saltet i varm mælk, tilsæt ægget, ælt godt, pak det ind i en film, lad det hvile.
Skær æblet i tern, drys med citronsaft. Fyld slagtekroppen, det er ikke nødvendigt at lægge det meget tæt.
Rul dejen ud til et lag 0,5-0,7 ml tykt, dobbelt så stort som slagtekroppen.
Læg kyllingen i midten med brystsiden opad, fastgør benene og pak vingerne på bagsiden. Pensl kylling med smeltet smør. Pak dejen ind med en kuvert og spænd kanterne godt fast. Pensl dejen ovenpå med olie, drys med sesamfrø.
Dæk en passende form med pergament, læg kyllingen ud, bag i ovnen i ca. 1 time. 20 minutter. - 1 time 30 minutter. ved en temperatur på 180-190 ° C, indtil en gylden skorpe er dannet.